Увлечённо смотрю в последнее время видео на тему "Meal prep", т.е. заморочься один раз на подготовку и готовку. А потом всю неделю можешь не напрягаться. Как и со всеми трендами бывает, реальная жизнь сложнее, чем видео в Интернете. Однако, есть и интересные идеи. Одна из них - приготовьте универсальный соус, которым можно полить еду, использовать для врапа или как дип.
Например, такой вариант:
All purpose sauce
1 зубчик чеснока
Горсть петрушки
Горсть укропа
сок 1/4 - 1/2 лимона
1 авокадо
Соль-перец
4 ст.л. греческого йогурта
немного воды, если соус окажется густоватым
- Всё хорошо измельчить блендером до однородности. Специи добавить по вкусу.
Ингредиенты записаны по ходу видео. Дозировки на своё усмотрение. У меня петрушки было маловато, поэтому перекос ушел в укропную сторону. С мясом такой вариант я не видела бы, но под рыбу, картофель и овощную нарезку соус пошёл хорошо. В принципе, можно составить букет своих трав по вкусу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий