В оригинале этот тыквенный коктейль в веганском исполнении с большим перечнем ингредиентов, которых на моей кухне никогда не было. Зато у меня в избытке была тыква. Однако идея (хоть и крайне простая), но именно из того поста.
Тыквенный молочный коктейль
1 чашка тыквенного пюре
1 банан
2 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. кленового сиропа
1,5-2 чашки молока
Ванильный сахар или корица с имбирём по вкусу и желанию
- Всё взбить блендером. Сверху присыпать корицей, какао, тёртым шоколадом и пр. по желанию
Вкусный и полезный десерт, смузи, завтрак или полдник. Всё будет зависеть от вашего пожелания. Можно добавить больше овсянки, молока или сиропа, хотя и так очень сладко.
В оригинале используется миндальное молоко. Пробовала добавлять 2 ст.л. миндальной муки для придания вкуса. Вкус не уловила, но калорийность и текстуру такая добавка изменит. Также за бананом и кленовым сиропом тыквенный "травяной" вкус пропадает. Поэтому количество пюре, в сравнении с оригиналом, я тоже увеличила. Ну, а если у вас сладкая и ароматная тыква, то сам Бог послал использовать все её достоинства.
И да, очень рекомендую к детскому столу!
