В оригинале этот тыквенный коктейль в веганском исполнении с большим перечнем ингредиентов, которых на моей кухне никогда не было. Зато у меня в избытке была тыква. Однако идея (хоть и крайне простая), но именно из того поста.
Тыквенный молочный коктейль
1 чашка тыквенного пюре
1 банан
2 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. кленового сиропа
1,5-2 чашки молока
Ванильный сахар или корица с имбирём по вкусу и желанию
- Всё взбить блендером. Сверху присыпать корицей, какао, тёртым шоколадом и пр. по желанию
Вкусный и полезный десерт, смузи, завтрак или полдник. Всё будет зависеть от вашего пожелания. Можно добавить больше овсянки, молока или сиропа, хотя и так очень сладко.
В оригинале используется миндальное молоко. Пробовала добавлять 2 ст.л. миндальной муки для придания вкуса. Вкус не уловила, но калорийность и текстуру такая добавка изменит. Также за бананом и кленовым сиропом тыквенный "травяной" вкус пропадает. Поэтому количество пюре, в сравнении с оригиналом, я тоже увеличила. Ну, а если у вас сладкая и ароматная тыква, то сам Бог послал использовать все её достоинства.
И да, очень рекомендую к детскому столу!
Оля, смелый у тебя сын, мои визуалы, если внешний вид не устраивает не будут ни есть, ни пить и даже пробовать, сколько о пользе не говори.
ОтветитьУдалитьХадижа, это я такой фотограф. :)
УдалитьЦвет у коктейля получается красивый жёлтенький, как у мангового или бананового.
Хотя, твоя правда - сын очень любит всякие смузи, коктейли с йогуртом, молоком и пр. Даже без лекций про пользу и вред.
Я тоже читаю блог Лиды)
ОтветитьУдалитьИ вот сейчас думаю, что если кокосовое молоко добавить... надо будет попробовать. Я сама не фанат тыквы, нет, но если что-то с ней в составе получается очень вкусным, то всегда с большим удовольствием.
Да, Наташ, думаю можно с кокосовым тоже попробовать.
УдалитьДля меня было откровением именно то, что кленовый сироп и банан (банан-то понятно, но сироп я не так часто использую) полностью убирают травянистый вкус тыквы.
Я бы тоже не прочь его приглушить))
Удалить