На просторах Интернета рецепты слегка отличаются пропорциями ингредиентов, но смысл солёного сырника с сыром остаётся. Всё это, конечно, для ПП и увеличения количества белка в рационе.
Бейглы из творога
На 4 штуки:
1 пачка творога 180-200 г (Farmi Lahja)
1 яйцо
50 г сыра (Forte, на половину с моцареллой тоже вкусно)
80 г рисовой муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
соль
кунжут, мак для посыпки
специи по вкусу (для пиццы, Pasta Rossa)
- В миске смешать все ингредиенты кроме посыпки.
- Разделить на 4 части. Скатать каждую в шарик, потом приплюснуть и сделать отверстие посередине. Выложить на бумагу для выпечки Отверстие - самая сложная часть, потому что масса разваливается. Надо приноровиться.
- Посыпать сверху семенами.
- Выпекать при 180С минут 30 до красивого золотистого цвета.
Можно разогревать перед подачей или использовать в холодном виде. Можно разрезать бейгл и начинять его классически ветчиной, рыбойи т.д. А вкусно и без начинки подавать к супу.
КБЖУ: 14/ 7/ 12/ 148ккал (1 шт ок.80г)
