Иначе этот салат не назовёшь. Хотя, в магазине он проходит под вполне себе мирным названием "Türgi oa salat", т.е. или Турецкий бобовый, или салат из стручковой фасоли. Но мне кажется, что истине не соответствует ни то, ни это.
Без точной дозировки, т.к. "сплагиачен", как выражается мой сын, с магазинного рецепта.
Салат "Ядрёный"
0,25-0,5 красного лука
2-3 горсти руколы
0.5 банки красной фасоли
5-6 вяленных томатов
несколько кружочков халапеньо
Для заправки:
масло из банки с вялеными томатами
немного маринада от халапеньо
- Лук порезать полукольцами.
- Вяленые томаты порезать средными кусочками.
- Халапеньо нарезать.
- Фасоль промыть, дать стечь.
- Всё перемешать, заправить маслом и маринадом.
Уже читая состав на загривке начинает подниматься шерсть. НО! Это сочетание просто неожиданно гармоничное, сытное и полезное. Хоть в качестве гарнира, хоть самостоятельным блюдом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий