Продолжаем интересное начинание. Прошлые отчёты можно подглядеть под тегом "Дома вкуснее!". На этой неделе в кадр попали:
ЗАВТРАКИ
- блинчики-оладушки из остатков пшённой каши и остатки от Пасхального стола
- Молочная лапша
- Кисель из ягод с зернёным творогом (cottage cheese)
ОБЕД
Не буду оригинальной. :))))
Тыквенно-морковный суп-пюре с чесночными сухариками и смесь орехов с сухофруктами.
УЖИН
- жареная курица с пюре и овощным салатом
- котлетки с яйцом (по идее Таниного поста) с макаронами и овощами
- рыба-гриль с салатом со свёклой и маринованным огурцом
Много, конечно, прошло мимо фотоаппарата, но попало в рот. Нам было вкусно.
Желаю вам насыщенной начинающейся недели, наполненной прекрасными вкусами домашних блюд!
***Много, конечно, прошло мимо фотоаппарата, но попало в рот***
ОтветитьУдалитьХорошо, что не наоборот)))) Спасибо за участие, Оль!
И вам хорошего начала недели! У нас первый день после двухсполовиной недельных каникул, ох тяжело)))
Ой, Наташ, даже и не знаю, хорошо ли так много есть. Я, если честно, на таком обжорстве нездоровой пищей и, как правило, сладкой, что лучше уж мимо рта, :)))
УдалитьДа, после каникул всегда сложно сразу войти в строй режимной жизни. Надо время на раскачку. Удачи!
Оля, срочно нужно сварить кисель и попробовать с творогом, опять интригуешь))), вкусная неделя, молодец.
ОтветитьУдалитьХадижа, попробуй обязательно. Главное, чтоб кисель с кислинкой был. На сухофруктах, например, будет не тот эффект. Такой лучше со взбитыми сливками - тоже, кстати, десерт прибалтийский садиков и санаториев. :)))
УдалитьОля, заинтересовал рецепт котлет с яйцом, у меня муж любит и яйца и котлеты, есть шанс соединить! Спасибо за идею!
ОтветитьУдалитьНаталья, спасибо Танюше за идею.
УдалитьМожно тандем фарша и яйца воплотить ещё в буханку, как здесь
я обычно рулетом делаю, но он расплывается в батон, купила форму для буханки.
УдалитьА у тебя меня именно котлетки понравились и целое яйцо внутри (я его на тёрке тру). И вот у меня вопрос - яйцо не выскальзывает из котлеты во время еды?
Наталья, если хочется целостность всей композиции сохранить до самого момента отправления куска в рот, то вариант с целым яйцом - не вариант. :))
УдалитьДа,при разрезании, яйцо в какой-то момент может покинуть мясную оболочку. А ещё, как получилось у меня, некоторые котлетки "раскрыли скорлупки" ещё во время приготовления. На вкус это не повлияло, но внешний вид пострадал.
Я боялась, что мне фарша не хватит. И фарш был чисто свиной. При дпстаточном количестве мясной оболочки и хорошей её клейкости такого произойти не должно.