Взяла в библиотеке книжку рецептов для детского стола "Eesti laste lemmiktoidud" автора Aet Trisberg. Там заинтересовалась рецептом гречки с мясом, который, на мой взгляд, полезный, сытный, несложный и подходит для мультиварки. Приготовила. Строго рецепту не следовала. Поэтому пропорции ингредиентов пишу согласно купленному сырью и потребностям семьи.
Гречка с говяжьим фаршем
1 луковица среднего размера
400 г говяжьего фарша
1 ст гречки
2 ст воды
- В режиме жарки на 150С обжарить лук до прозрачности. Количество и виды масла по своему усмотрению.
- Добавить фарш, обжарить, разминая на мелкие комочки.
- Перемешать с 1 ст. гречки, залить 2-мя стаканами воды и готовить в режиме "Крупа" 25 минут.
Всё очень просто. Мне настолько понравилась эта каша на вкус, что даже воспылала новой любовью к гречневому супу. Семья моя во мнении разделилась в возрастном порядке. Чем младше, тем меньше понравилось. Вот тебе и меню "Детского стола" :)) Муж, кстати, меня просветил, сказав, что сие блюдо называется Солдатской кашей и подаётся доблестным защитникам Родины. Надеюсь, что они по достоинству ценят такое полезное, питательное и вкусное блюдо.
Оля, отличный рецепт! Последнее время осваиваю мультиварку, рецепт возьму в закладки.
ОтветитьУдалитьМарин, мне, как понимаешь, тоже понравилось.
УдалитьЖелаю удачи в освоении мультиварки! Вещь хорошая и очень выручает. У меня сейчас даже такая крамольная мысль закрадывается, что, если бы сейчас кухню планировала, то поставила бы плиту двухконфорочную. А в остальном: духовка, мультиварка и пр.:)